Đến Cần Thơ đừng bỏ qua những món ngon đặc trưng vùng sông nước

Cần Thơ là một trong những trung tâm kinh tế lớn của nước ta. Nơi đây được ví như thủ đô của miền Đồng Bằng Sông Cửu Long bởi luôn là sự tụ họp của nhiều nhánh sông đổ về. Cần Thơ đặc trưng cho vùng sông nước miền Tây quy tụ nhiều nét văn hóa, ẩm thực riêng biệt của chính miền Tây.

Với vé máy bay Vietnam airline đi Cần thơ, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn tiêu biểu, mang đậm hương vị miền Tây cũng như của Cần Thơ mà chắc chắn sẽ khó có thể quên.

Món ngon đặc sắc của Cần Thơ

Đến với Cần Thơ, ngoài việc được tham quan khám phá nhiều địa điểm, tìm hiểu về cuộc sống của người dân như chợ nổi Cái Răng, bến Ninh Kiều… Bạn tất nhiên không thể bỏ qua ẩm thực cũng như món ăn ngon tuyệt chỉ có ở nơi đây.

Nem nướng Cái Răng

Nem nướng Cái Răng được làm từ thịt lợn tươi ngon, quết dẻo rồi vo tròn nướng trên than hồng. Thịt sẽ được xâu bởi thanh tre nhỏ để dễ nướng trên than. Sau khi chín, nem sẽ có màu vàng rượm, thơm ngon và óng ả của mỡ. Món ăn này ăn kèm với bánh hỏi Phong Điền thì sẽ rất tuyệt vời. Chính vì vậy, bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm được làm từ lá cẩm, nếp và thịt, trứng vịt muối. Lá cẩm sẽ được nấu để lấy nước xào nếp dẻo cùng với nước cốt dừa. sau đó thịt và trứng dùng làm nhân và được nấu chín. Bánh sẽ có màu tìm của lá cẩm và vị ngọt của thịt cùng độ dẻo của nếp. Đây là món ăn rất được yêu thích mà bạn có thể mua làm quà cho bạn bè. Địa điểm gợi ý mua bánh tét lá cẩm chính là lò Chín Cẩm, Tư Đẹp hay chợ Xuân Khánh, An Thới và Mít Nài.

Chuối nếp nướng

Ở Cần Thơ, chuối thường bé và không thon dài cũng không mập nên rất phù hợp để nướng. Món chuối nếp nướng là món ăn độc đáo vì hầu như ít nơi nào có món ăn này. Chuối sẽ được bọc một lớp nếp bên ngoài và nướng cẩn thận trên than hồng. Chuối nếp nướng ngon là những trái có màu nâu giòn của lớp nếp ngoài, màu trắng mềm của lớp nếp trong, và đặc biệt là phải có màu vàng vừa chín tới chứng tỏ trái chuối không hề nhũn mới tạo món ăn ngon.

Ốc nướng tiêu xanh

Ốc nướng tiêu xanh thích hợp với những người thích ăn cay, đậm đà. ở những nơi khác, ốc hầu như được chế biến thành ốc luộc, xào me hay gừng nhưng ở đây ốc được nướng với tiêu xanh, tạo món ăn độc đáo. Trước hết, ốc được luộc sơ rồi bỏ vào lửa than nướng, vừa nướng vừa bỏ nước mắm đã làm sẵn gia vị để gia vị ngấm vào ốc.

Sau khi thấy ốc sôi, cạn nước, người ta sẽ vớt ra và cho vào đĩa rau thơm bởi ăn cùng rau thơm sẽ mang lại hương vị tuyệt vời nhất. ốc có vị cay, mặn ngọt lại giòn, nóng hổi càng hấp dẫn du khách. Bạn hãy cảm nhận mùi thơm của ốc khi được nướng cháy vỏ đã ngấm nước mắm pha đủ gia vị.

Bánh hỏi – heo quay Phong Điền

Đến vùng đất Cần Thơ, bạn không nên bỏ qua dịp đến với Phong Điền – nơi có những vườn trái cây trĩu quả, tham gia các họat động nhà nông như hái rau vườn, bơi thuyền và giăng lưới bắt cá. Đặc biệt bạn đừng quên ghé Nhà vườn Minh Cảnh để thưởng thức bánh hỏi – heo quay ngon tuyệt do chính nơi này làm ra.

Bánh hỏi được làm từ bột gạo, có màu trắng tinh, được ăn kèm với thịt heo quay, rau thơm và chấm nước mắm, nước tương chua cay ngọt, nếu thêm ít mỡ hành sẽ tạo hương vị hoàn hảo cho món ăn nên người miền Nam thường ăn bánh hỏi có tẩm mỡ hành. Bạn sẽ phải mê ngay món bánh hỏi khi ăn cùng rau sống và heo quay nóng hổi.

Lẩu bần Phù Sa

Gọi là lẩu bần bởi nồi lẩu không thể thiếu trái bần chín, tạo nê hương vị đặc trưng của vị chua thanh dịu của trái bần. lẩu bần tùy theo mùa có thể được nấu với các loại cá như cá tra, cá điêu hồng hay thậm chí là các loại ba ba, cua đinh. Vào mùa nước nổi, sẽ có thêm nhiều nguyên liệu cho món lẩu đó là bông điên điển, bắp chuối hột hay bông so đũa đặc trưng của sông nước miền Tây.

Mua vé máy bay Vietnam Airline đi Cần Thơ

Bạn hãy liên hệ ngay đại lý Vinajet bằng cách gọi số 0931.309.515 / 0931.309.525 để sở hữu tấm vé máy bay Vietnam A Airlines đi Cần Thơ. Một chuyến khám phá hấp dẫn đang chờ đón bạn.