Những món ăn Philippines khiến du khách ăn là nghiền

Đất nước nghìn đảo Philippines sẽ là một điểm đến thú vị dành cho bạn trong tháng 9 này. Philippines không chỉ có những thắng cảnh đẹp, kì quan thiên nhiên tuyệt vời, những điểm tham quan hấp dẫn mà còn thu hút bởi nét ẩm thực đa dạng và phong phú. Hãy cùng Vietnam A Airlines khám phá nét đẹp nơi đây.

Những món ăn tiêu biểu cho ẩm thực Philippines

Pinakbet

Lên phía Bắc ở Llocos, các món ăn từ rau như cà chua,  đậu bắp, mướp đắng, cà tím, bí, bagoong (tôm hoặc bột cá) là 1 món ăn rất được du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức. Pinakbet được chế biến đơn giản, rẻ tiền và rất có lợi cho sức khỏe, vì thế nó trở thành món ăn phổ biến, luôn xuất hiện ở các hộ gia đình và nhà hàng địa phương.

Mì Mami

Mì Mami cũng là món ăn không thể bỏ qua trong văn hóa ẩm thực xứ đảo này. Món ăn này được du nhập từ Trung Quốc, qua bàn tay sáng tạo của người dân nơi đây biến đổi thành món ăn quốc hồn quốc túy. Mì được làm ra từ loại bột mì ngon nhất, cùng với các loại thịt và nước dùng chiết từ xương và gia vị đặc biệt. Đây là một món ăn bình dân nhưng hương vị thì miễn chê. Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ nhà hàng hay quán ăn nào.

Gà nướng Isaw

Gà nướng Isaw của Philippines khá là phong phú. Đầu bếp nơi đây đã tận dụng tất cả mọi thứ của gà từ  chân đến lục phủ ngũ tạng để chế biến thành món gà nướng không chê vào đâu được. Từng dải lòng mề gà, cổ, cánh, chân gà, đầu gà sau khi làm sạch sẽ, ướp gia vị sẽ được xiên vào từng que gỗ và nướng đến khi tỏa ra mùi thơm giòn giòn.  Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn thưởng thức Isaw khi đang còn nóng nguyên cùng với tương ớt và dấm chua thanh mát.

Tsitsaron

Tsitsaron nghe có vẻ lạ lẫm nhưng đó chình là món tóp mỡ được biến hóa theo kiểu Philippines mà người Tây Ban Nha gọi là chicharrón. Món ăn độc đáo thường ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt cho bớt ngấy, chắc chắn sẽ khiến bạn muốn ăn thêm nhiều suất khác.

Tào phớ Taho

Đây là một trong những món ăn sáng rất thú vị của người dân nơi đây. Trên những con phố tấp nập xe cộ và người qua lại, bạn có thể dễ dàng nghe văng vẳng đâu đó tiếng rao của người bán Taho.

Cũng làm từ đậu hũ nhưng tào phớ Taho lại khiến du khách mê tít bởi vị ngọt mát, thơm phưng phức của trái mãng cầu tươi cùng với ly caramel, chút dai dai của hạt trân châu. Bạn có thể đến con phố Jorge Bocobo để thưởng thức hương vị khó phai của ly Taho này.

Mua vé máy bay Vietnam A Airlines đi Philippines

Bạn có thể liên hệ trực tiếp đại lý Vinajet phủ khắp toàn quốc hoặc truy cập vinajet.vn để có ngay tấm vé máy bay Vietnam A Airlines đi Philippines. Đồng hành cùng Vietnam A Airlines, bạn sẽ có một chuyến bay an toàn và thoải mái nhất.